Arroz de Preguiçoso: veja 7 receitas de dar água na boca

Uma dica que poderá te salvar nos dias em que você não quer ficar a manhã inteira na cozinha é o Arroz de Preguiçoso. Essa receita pode ser feita da maneira que você quiser, mas nós do DicaVida trouxemos 7 receitas deliciosas para você testar aí na sua casa. E acredite: depois que testar uma ou todas as receitas, você vai se apaixonar pela praticidade e sabor incomparável, que agrada até paladares mais críticos e peculiares. Agora sem mais delongas, vamos às receitas.

7 receitas de Arroz de Preguiçoso

Essa seleção de receitas especiais farão com que você fique menos tempo na cozinha e mais tempo curtindo o seu dia. Tem arroz para os fãs de carnes, aves, legumes e até para veganos e intolerantes à lactose e glúten. Confira as receitas de arroz de preguiçoso a seguir:

Arroz de Linguiça Calabresa e Cenoura

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz
• 2 xícaras de água
• 1 linguiça calabresa, cortada em rodelas ou cubos
• 1 cenoura ralada
• 1 colher de azeite de sua preferência
• Temperos, sal e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela já aquecida, adicione a linguiça calabresa e deixe elas fritarem na própria gordura, mexendo de vez em quando, até elas dourarem.
2. Adicione a cenoura ralada e refogue por mais 1 minuto.
3. Adicione o arroz, sal e outros temperos à gosto, misture tudo e adicione a água. Tampe a panela e cozinhe até o arroz estar pronto.
4. Finalize com cheiro-verde.

Uma dica é regar com um pouco de azeite, que dá todo um toque especial.

Arroz de preguiçoso com Frango e Milho

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz
• 1 peito de frango desfiado
• 1 lata de milho verde
• 2 xícaras de água
• 1 colher (sopa) de óleo
• ½ cebola roxa picada
• 2 dentes de alho picado ou macerado
• Azeitona verde sem caroço a gosto
• Sal, cheiro-verde e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e em seguida a cebola.
2. Adicione o frango e tempere com sal e pimenta. Refogue até dourar.
3. Acrescente o arroz, o milho e misture bem.
4. Adicione as 2 xícaras de água e ajuste o sal.
5. Cozinhe em fogo baixo com a panela semi-tampada até a água secar.
6. Finalize com o cheiro-verde.

Dica especial: se tiver páprica defumada ou lemon pepper, adicione junto ao sal e a pimenta no momento em que for refogar o frago desfiado e se surpreenda com o sabor.

Arroz Cremoso com Queijo e Presunto

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz
• 2 xícaras de água
• ½ xícara de creme de leite
• ½ xícara de queijo muçarela ralado
• ½ xícara de presunto ralado
• Sal e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o arroz normalmente com água e sal.
2. Quando estiver pronto, adicione o creme de leite, o queijo muçarela ralado e o presunto ralado. Misture bem.
3. Ajuste o tempero com noz-moscada e sirva ainda quente.

Dica extra: você pode substituir o creme de leite por requeijão cremoso e adicionar ervilhas para dar ainda mais sabor ao prato.

Arroz de Preguiçoso com Atum e Tomate

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz
• 2 xícaras de água
• 1 lata de atum em conserva
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo:

1. Coloque o arroz e a água em uma panela, adicione sal e cozinhe até o arroz ficar macio.
2. Misture o atum (sem a água da lata), o tomate picado e o azeite ao arroz ainda quente.
3. Finalize com orégano e sirva.

Você também pode espremer algumas gotas de limão taiti no arroz já servido em seu prato.

Arroz com ovos, Orégano e Salsinha

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz já cozido (podem ser sobras do dia anterior)
• 3 ovos
• 2 pimentinhas de cheiro picadas
• ½ tomate picado
• ½ cebola branca picada
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal, orégano e salsinha a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira ou tacho, refogue com azeite as pimentinhas de cheiro, a cebola e o tomate
2. Adicione os ovos, o sal e mexa bem até que fiquem bem macios e fritos.
3. Misture o arroz já cozido e acerte o sal, se necessário.
4. Finalize com orégano e salsinha. Sirva-se e, se quiser, regue com um pouco mais de azeite.

Arroz de Preguiçoso Cremoso (Sem Glúten e Sem Lactose)

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz
• 2 xícaras de água
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho verde
• 1/2 xícara de leite de coco
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de curry ou açafrão
• Sal, pimenta do reino e cebolinha a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cenoura rapidamente.
2. Adicione o arroz, o curry ou açafrão e o milho. Misture bem.
3. Acrescente as 2 xícaras de água e ajuste o sal.
4. Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o leite de coco e misture.
5. Deixe finalizar o cozimento em fogo baixo até o arroz ficar cremoso.
6. Finalize com a cebolinha picada.

Arroz de Preguiçoso Vegano

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz branco ou integral
• 1 abobrinha pequena picada
• 1 tomate picado (sem sementes)
• 1/2 xícara de ervilhas (frescas ou congeladas)
• 1 cenoura picada em cubinhos
• 2 xícaras de água (adicione uma xícara a mais de água, se for usar arroz integral)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho picado
• Sal e ervas a gosto (salsinha, orégano, manjericão)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho.
2. Acrescente a abobrinha, o tomate, a cenoura e as ervilhas. Refogue rapidamente.
3. Adicione o arroz e misture bem com os legumes.
4. Coloque a água, ajuste o sal e deixe cozinhar em fogo baixo até secar.
5. Finalize com as ervas frescas antes de servir.

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Com todas essas receitas de Arroz de Preguiçoso, a cozinha se tornará um lugar ainda mais atraente aos que amam cozinhar – e até mesmo aos que não simpatizam muito com ela. Continue acompanhando o DicaVida para ficar por dentro das melhores receitas do momento, dicas de eletrodomésticos, melhores panelas e muito mais!