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Na Cozinha: 10 itens indispensáveis para sua cozinha funcionar perfeitamente

Na cozinha: 10 itens indispensáveis para sua cozinha funcionar perfeitamente

Montar uma cozinha funcional vai além de escolher utensílios bonitos. Ter os itens certos facilita o preparo das refeições e garante um ambiente organizado e eficiente. Aqui estão 10 itens indispensáveis para que sua cozinha funcione perfeitamente, junto com dicas de manutenção e armazenamento.

10 itens indispensáveis para a sua cozinha

1. Facas de qualidade

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Foto: Território da Carne/Reprodução

Uma boa faca é essencial para cortar com precisão e agilidade. Invista em um conjunto com diferentes tamanhos, como uma faca do chef, uma faca de serra e uma faca pequena para detalhes.

  • Dica de manutenção: Lave imediatamente após o uso com água morna e sabão, e seque bem para evitar ferrugem.
  • Armazenamento: Use um suporte magnético na parede ou um bloco de madeira para proteger as lâminas.

2. Tábua de corte

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Foto: Loja Mor/Reprodução

Escolha uma tábua de boa qualidade, preferencialmente de bambu ou plástico. O bambu é mais sustentável, enquanto o plástico é mais fácil de higienizar.

  • Dica de manutenção: Lave após o uso, evitando deixar de molho. Para desinfetar, use uma solução de água e detergente neutro.
  • Armazenamento: Guarde em um lugar seco e arejado, de preferência em pe para evitar deformidades.

3. Panelas de qualidade

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Foto: RedSilver Brasil/Todos os direitos reservados

Panelas antiaderentes, de inox ou ferro fundido são fundamentais. Cada material atende a diferentes tipos de preparo, mas o mais importante é a durabilidade.

  • Dica de manutenção: Evite utensílios de metal em panelas antiaderentes e não esfregue com esponjas de aço.
  • Armazenamento: Empilhe organizadamente, colocando panos entre elas para proteger o revestimento.

4. Colheres de pau ou silicone

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Esses utensílios não danificam panelas e podem ser usados em uma variedade de preparações.

  • Dica de manutenção: Lave com água morna e seque bem, especialmente as colheres de pau, para evitar mofo.
  • Armazenamento: Use um porta-utensílios próximo ao fogão para facilitar o acesso.

5. Potes herméticos

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Foto: Toque de Casa/Reprodução

São ideais para armazenar alimentos secos e sobras de refeições. Preferência para os de vidro, mais duráveis e higiênicos.

  • Dica de manutenção: Lave bem após o uso e garanta que estejam completamente secos antes de guardar.
  • Armazenamento: Organize por tamanho em armários ou gavetas dedicadas.

6. Liquidificador

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Foto: Multilaser/Reprodução

Esse eletrodoméstico é útil para sucos, sopas e massas. Opte por um modelo potente, de fácil limpeza.

  • Dica de manutenção: Lave a jarra imediatamente após o uso para evitar que resíduos sequem.
  • Armazenamento: Guarde em uma prateleira fácil de acessar, pois é um item frequentemente usado.

7. Ralador multifuncional

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Foto: Amazon/Reprodução

Ideal para queijos, vegetais e até raspas de frutas. Um modelo multifuncional economiza espaço e multiplica as possibilidades.

  • Dica de manutenção: Use uma escova de dentes velha para limpar resíduos entre os dentes do ralador.
  • Armazenamento: Guarde em gavetas ou pendure na parede para economizar espaço.

8. Medidores de xícaras e colheres

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Foto: Lazer Shop/Reprodução

Essenciais para quem segue receitas, garantem medidas precisas para o sucesso do prato.

  • Dica de manutenção: Lave após cada uso e evite guardá-los ainda molhados.
  • Armazenamento: Mantenha em gavetas organizadas ou pendurados em ganchos.

9. Escorredor de massas

Foto: Dorémi Casa & Decor/Todos os direitos reservados

Mais do que para massas, ele é útil para lavar vegetais e escorrer líquidos.

  • Dica de manutenção: Prefira modelos de inox ou plástico e lave bem após o uso para evitar acúmulo de resíduos.
  • Armazenamento: Empilhe dentro de panelas maiores para otimizar espaço.

10. Pano de prato e toalhas de mão

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Foto: Dourados Enxovais/Todos os direitos reservados

Essenciais para manter a cozinha limpa e seca. Tenha vários para revezar.

  • Dica de manutenção: Lave com frequência e substitua ao primeiro sinal de desgaste ou manchas.
  • Armazenamento: Guarde em gavetas ou ganchos próximos à pia.

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Com esses itens e as dicas de cuidado e organização, sua cozinha estará sempre pronta para qualquer desafio culinário!